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来源:镇江西点培训学校_镇江蛋糕加盟 时间:2016/8/30 15:50:54
萌趣核桃小面包的做法
1.先用面团食材和面。
2.面团静置发酵。
3.面团发酵的时间,取青核桃剥出核桃仁。
4.发酵完成的面团取出排气,尽量揉出气体。
5.按照模具的需要,分成若干的小面团,包裹住核桃。
6.放入模具的小面团,还得等第二次发酵。
7.二次发酵完成后,预热烤箱。烤箱160度,20分钟烘烤。
8.组织松软,内有鲜核桃仁。
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